Sedes e comerciantes de Camaçari mantém projeto de doação de alimentos para pessoas carentes
O projeto é uma iniciativa da Secretaria do Desenvolvimento Social e Cidadania (Sedes), com o objetivo de promover o aproveitamento de alimentos em boas condições de uso e de qualidade nutricional, vem auxiliando atualmente em Camaçari, 20 instituições da sociedade civil através de doações de mantimentos fornecidos pelo Banco de Alimentos.
Todo comerciante ou empresário que tenha interesse, pode participar. “Antes do alimento chegar num nível de não utilização, o empreendedor que possua um alimento que não esteja mais dentro do padrão de consumo do seu cliente, mas que ainda esteja em condição de ser aproveitado, ele entra em contato com o Banco de Alimentos através do (71) 3621-8483, e a gente manda uma equipe até o local para recolher a doação”, explicou Liliam Costa, coordenadora do setor.
João da Laranja, como é popularmente conhecido, é um dos que contribuem há anos para essa ação da Sedes. “Já doei ontem e doo desde sempre! São produtos que estão em perfeitas condições para doar”, declarou o comerciante. O Banco tem realizado a coleta às segundas, terças e quintas-feiras, mas “tudo se ajusta à necessidade do fornecedor”, explicou Liliam. Segundo a gestora, “quanto mais dias o alimento passa no estabelecimento, a qualidade nutricional desse alimento se deteriora, então temos esse cuidado de ser maleáveis”, justificou.
Carmem Silva, que há 20 comercializa no Centro Comercial, doa por entender que o conhecimento especializado pode transformar a vida para melhor. “A gente não utiliza aqui, mas quem pega (a equipe técnica do Banco de Alimentos) já sabe o que fazer! “, reconheceu a comerciante.
O Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional é a instância responsável por estabelecer os critérios para que instituições sociais possam receber os benefícios relacionados às finalidades e competências do Banco de Alimentos. O Conselho fez publicar Resolução n.º 8/2020 de 12 de novembro de 2020 que normatiza esses critérios, que pode ser acessada através do Diário Oficial do Município (DOM) de n.º 1.545, de 18 de novembro de 2020. Espaço de articulação entre o governo municipal e a sociedade civil, é o Conselho Municipal que responde pela formulação de diretrizes para a Política Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional de Camaçari.
